Il Vescovo è il vino rosso di punta di Terre di San Vito. Un blend robusto e generoso, dalla fermentazione termoregolata e la vinificazione in acciaio che ben si accompagna a secondi di carne, bianche e rosse.
Il Tinto è il nostro vino rosso Malbec in purezza dalla texture vellutata e dai riflessi violacei. Evoca sentori di mirtillo, mora e ciliegia ed è perfetto con secondi di carne e formaggi.
Il nostro vino bianco Apeneste proviene solo da uve pugliesi di Sauvignon Blanc coltivate in terra di Polignano. È riconoscibile per i suoi sentori di erbe aromatiche e frutta ed è l'ideale per accompagnare tutto il pasto.
Il vino Primitivo pugliese è un vino rosso rubino di grande spessore e dall'impatto olfattivo elegante. Grazie ai sentori di prugna, mora e amarene è perfetto per arrosti di carne e formaggi dalla lunga stagionatura.
Sottoposto a una criomacerazione del pigiato a 5°C e una fermentazione in acciaio, il vino rosato Mosì Terre di San Vito è il risultato di un blend studiato di due uvaggi dagli aromi intensi e dal gusto persistente.
Una passeggiata tra le vigne, alla scoperta della nostra tenuta e della sua storia, che si conclude con una degustazione dei vini Terre di San Vito e di prodotti tipici pugliesi.
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